萝卜干、萝卜肉末煎鸡蛋 潮汕怪鱼

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“此菜是送饭的神物，简约好吃。鸡蛋”

食材明细

主料

• 萝卜干 80g
• 鸡蛋 4个
• 肉末 100g

调料

• 鸡精 适量

• 咸香 口味
• 煎 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

萝卜干肉末煎鸡蛋的萝卜做法步骤

• 1自己剁肉末口感更好。
• 2萝卜干，选低盐的萝卜。
• 3搅拌均匀，加少许油。鸡蛋
• 4完成。

小窍门

关键是末煎要加少许油，加肉末是提供其鲜味，使此菜更鲜香。